肝内胆管结石忌吃什么

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问题详情：肝内胆管结石忌吃什么？

肖治宇主任医师肝胆胰外科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

肝内胆管结石的患者需要注意饮食，尽量避免摄入一些可能加重病情的食物。具体来说，以下是一些建议的忌口食物：

1、高脂食品：如动物内脏、油炸食物如油条、油饼等，以及肥肉等，这些食物容易使胆汁中的胆固醇增多，进而加重结石的形成和扩大。

2、刺激性食物：如辣椒、花椒等辛辣食品以及酒类，这些食物可能刺激胆囊收缩并加重胆管的阻塞，导致病情加重。此外，避免食用过冷或过热的食品也很重要。

3、高胆固醇食物：如鸡蛋黄等，这些食物同样可能加重肝脏负担并可能加重结石。胆固醇本身不溶性的特质可能会导致胆管内进一步形成结晶体沉淀。过量摄入还可能进一步加重病情，使症状复杂化。因此，患者应避免食用高胆固醇食物。

除了上述食物外，患者还应避免摄入高盐和高糖的食物。但具体的饮食建议还应根据个人情况和医生的建议进行调整。保持饮食的均衡与营养合理摄入是必要的，以促进病情稳定和康复。如有疑问，建议向专业的营养师或医生咨询。

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