血压高在饮食注意什么

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问题详情：血压高在饮食注意什么？

陈爱兰主任医师心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

血压高的人在饮食方面需要注意以下几点：

1、控制钠盐的摄入：钠盐摄入过多会导致血压升高，因此要控制烹调、咸菜、腌制品等食物中的盐分含量。建议每日钠盐的摄入量不超过6g。

2、控制能量的摄入：血压高的患者需要控制体重，因此需控制每天能量的摄入，合理搭配饮食，如适当摄入鸡胸肉等低脂、高蛋白食物。

3、忌饮酒过量：酒精会导致心率增快，引发血压升高，因此血压高的患者应避免饮酒过量甚至醉酒。

4、饮食清淡：高血压患者应避免食用辛辣刺激性食物，如火锅、辣椒等，建议清淡饮食，多食用新鲜水果蔬菜，如菠菜、油麦菜等。同时也要注意食物的烹饪方式，以蒸、煮等清淡烹饪方式为主。此外可以多食用含钾高的食物，如蘑菇等。

5、戒烟：烟草中的尼古丁会导致血压增高，因此血压高的患者应当戒烟并避免吸入二手烟。

6、注意营养均衡：虽然需要控制饮食，但也要注意营养均衡，适量摄入各类食物以满足身体需要。可适量摄入含蛋白质的食物如牛肉等。

总的来说，血压高的人需要注意饮食健康，合理搭配食物并控制钠盐、能量的摄入。在遵循这些饮食原则的同时，也应该根据个人情况制定个性化的饮食计划并遵医嘱按时服用降压药物，以有效控制血压。如果有任何疑问或需要更多建议，建议咨询专业医生或营养师的建议。

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