什么食物富含维生素C

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精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

以下是一些富含维生素C的食物:

1、新鲜的水果和蔬菜:例如柿子椒、番茄、柚子、鲜枣等。这些果蔬中含有大量的维生素C,特别是柑橘类水果,如柠檬、橙子等,更是富含维生素C。

2、坚果和种子:例如花生、核桃等坚果以及种子也含有一定量的维生素C。

3、维生素C补充剂:市场上也有许多维生素C片、维生素泡腾片等产品,可作为补充维生素C的选择。不过建议根据个人需求选择剂量和品牌。

请注意,维生素C是一种水溶性维生素,在体内有抗氧化作用,可以帮助提高免疫力,促进铁的吸收等。但是,过量摄入维生素C也可能引起腹泻等问题。因此,建议根据个人需求和健康状况适量摄入维生素C。

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