大蒜和白酒的功效

大蒜与白酒结合具有一定的功效，主要包括以下几点：

1、驱寒保暖：大蒜性温，入肺、脾经，可以帮助人体祛除寒气，对于风寒感冒或平时手脚冰凉的人群，适当食用大蒜泡白酒有助于驱寒保暖。

2、健脾胃：大蒜中含有大蒜素成分，能够促进人体消化液分泌，改善食欲，促进脾胃健康。白酒能够刺激胃肠道蠕动的频率加快，使体内的食物消化速度加快。适当饮用大蒜泡白酒可以起到开胃健脾、促进食欲的作用。

3、解毒消肿：大蒜中的蒜素成分具有抵抗细菌和病毒的能力，能够抑制和消除部分球菌、杆菌、真菌等。摄入部分具有毒性的食物后适当饮用大蒜泡白酒能减少有毒物质的健康危害，并具有解毒作用。对于体质虚弱、抵抗力差的人群可以作为增强免疫力的保健酒适量饮用。另外大蒜还可以扩张血管、促进血管健康、改善新陈代谢的作用。在特定地区部分人群会在醉酒后尝试用大蒜泡白酒醒酒。

请注意，虽然大蒜泡白酒具有一定的功效，但不可过量饮用。另外如果对酒精过敏的人也不宜饮用大蒜泡白酒等酒类饮品。总的来说要依据科学的饮食规律及饮食方法进行使用，并且保持健康的生活方式才能真正起到养生的效果。若有身体不适请及时就医。