糖尿病饮食是什么饮食

373次浏览・4月前

问题详情：糖尿病饮食是什么饮食？

林鹏副主任医师内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

糖尿病饮食是一种平衡饮食，主要遵循以下几个原则：

1、控制总热量摄入：根据患者的体重和劳动强度来确定每天需要的总热量。一般来说，建议糖尿病患者每日的热量摄入要相对平衡，防止因热量过剩而导致血糖升高。同时要注意营养均衡，粗细搭配。

2、低糖饮食：尽量选择低糖食物，如蔬菜、粗粮等。避免摄入过多的糖分，以免血糖波动过大。

3、高纤维饮食：适量增加富含纤维的食物摄入，如糙米、燕麦等粗粮食品，可以帮助调节血糖水平。同时，高纤维食物还可以帮助控制体重和血脂。

4、控制脂肪摄入：糖尿病患者需要注意控制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。应尽量选择健康的脂肪来源，如鱼类等不饱和脂肪食物。此外还要适量控制摄入含盐食物，以降低患糖尿病并发症的风险。

综上，糖尿病饮食是一种均衡、低糖、高纤维和控制脂肪摄入的饮食方式。总体来说应该以低脂低盐为主，尽量多样化摄取新鲜蔬果、粗粮等食物，控制肉类等高脂食物的摄入。具体的食物选择和食谱可以根据个人的情况来调整。同时，建议在医生的指导下进行饮食调整和控制血糖。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有