急性胃肠炎可以吃什么
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季锐 副主任医师 消化内科
山东大学齐鲁医院三甲
急性胃肠炎患者需要注意饮食，选择合适的食物可以帮助缓解症状并促进康复。可以吃的东西包括：
1、流质食物：如小米粥、面汤等，有助于缓解胃部不适，同时不会刺激肠道。
2、清淡的食物：如新鲜的蔬菜、水果，但需注意避免过甜或过酸的水果，以免刺激胃肠道。可以将水果切成小块或直接食用新鲜的蔬菜泥。
3、低脂肪、高蛋白的食物：如瘦肉、鱼肉等，有助于补充身体所需的营养和能量。但需注意烹饪方式，应尽量选择清蒸或炖煮的方式，避免油炸或煎炒。
4、发酵类的食品：如面包等，这些食物有助于消化，并且可以为身体提供能量。
5、煮熟的食物：对于急性胃肠炎患者来说，食物必须煮熟、煮透后才能食用，避免食用生冷、寒凉的食物。
同时，应避免食用油炸、辛辣、坚硬和刺激性的食物，以免加重肠胃负担。此外，每个人的体质和病情不同，饮食需求也会有所差异。在急性胃肠炎期间，最好咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。如果症状持续加重或出现其他不适，应及时就医。总之，确保均衡饮食，保持充足的水分摄入也是非常重要的。这样不仅可以确保身体所需的营养和水分，还可以促进身体的恢复。
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