杨梅长白色的霉能吃吗

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

杨梅表面长白色的霉通常表示它已经发霉,这可能是由于储存不当或存储时间过长导致的霉菌生长。在这种情况下,不建议食用发霉的杨梅。

发霉的食物中可能会产生一些有害物质,如霉菌毒素,这些物质对人体健康是有害的。食用发霉的杨梅可能会导致食物中毒、肠胃不适或其他健康问题。

为了健康考虑,如果杨梅表面出现白色霉点或任何形式的发霉迹象,最好不要食用。为了确保食品安全,购买杨梅时应注意选择新鲜的果实,并在购买后妥善储存,避免潮湿和高温环境,以延长保鲜期。

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