急性肠胃炎期间吃什么

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问题详情：急性肠胃炎期间吃什么？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

在急性肠胃炎期间，饮食应该以清淡、易消化、低油脂、高营养为主，以帮助缓解肠胃负担，促进恢复。具体的食物选择包括：

1、稀饭：如小米粥、南瓜粥、红豆粥或山药粥等，这些稀饭容易消化，对胃的刺激较小，有助于缓解急性肠胃炎的症状。

2、面食：如面条、馒头等，这些食物也易消化，可以提供足够的热量，并且有助于中和胃酸。

3、温和的水果：如苹果、香蕉等，这些水果含有丰富的维生素和矿物质，可以补充水分和营养。但要注意适量，并且避免食用过冷的水果。

4、蔬菜：如胡萝卜、南瓜、土豆等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，而且易于消化。

5、清淡的汤类：如鸡汤、蛋花汤等，这些汤类可以补充体内的水分和电解质。

此外，急性肠胃炎期间要避免食用油腻、辛辣、生冷、刺激性的食物，以免加重肠胃负担。如果症状较重，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。

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