鸡蛋放多久就不能吃了

鸡蛋的新鲜程度对食用安全性有很大的影响。一般来说，在良好的储存条件下，例如放在冰箱内冷藏，鸡蛋的保质期可以相对较长。在适宜的冷藏条件下（如温度保持在4摄氏度左右），鸡蛋可以保存大约一个月左右。然而，这并不意味着所有的鸡蛋都能保存一个月仍然新鲜和适宜食用。

超过保质期的鸡蛋在外观上可能没有明显的变化，但其内部可能已经变质。不新鲜的鸡蛋质地和味道可能发生变化，可能存在异味或者水分渗出等现象。对于已经出现裂痕或有细菌滋生的鸡蛋应立即处理，以免危害健康。为了确保鸡蛋的安全食用，不建议吃过期变质的鸡蛋。食用变质的鸡蛋可能会引起身体不适或健康问题，尤其是老年人或免疫力较弱的人群更应谨慎处理过期的食物。

总之，鸡蛋的保质期取决于储存条件以及鸡蛋的新鲜程度。为了确保食品安全和健康，建议购买新鲜的鸡蛋并在保质期内食用。对于已经过期变质的鸡蛋，最好丢弃以避免食用风险。如果储存方法正确并且及时食用新鲜鸡蛋，可以有效地避免食品安全问题。