蒸苹果到底是止泻的还是通便的
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
蒸苹果的作用与其功效有关，而蒸苹果的功效具有两面性，既可能止泻也可能通便，取决于具体的体质和苹果的食用量。
对于便秘患者而言，蒸苹果可以起到辅助通便的作用。因为苹果本身就有营养价值和微量元素等丰富物质，具有补充营养成分和抗氧化等效果，有利于肠道蠕动帮助大便排出缓解便秘的症状。蒸熟后膳食纤维与果胶物质更加丰富柔软易消化和吸收利用有助于改善便秘症状。适量食用可补充人体所需的营养，提高机体抵抗力。对于体质较差、消化功能较弱的人群而言，蒸苹果可以起到辅助止泻的作用。因为苹果本身含有大量酸类物质以及膳食纤维和果胶成分可以中和人体酸碱平衡有利于胃部的正常健康以及胃部消化功能恢复正常运行状态而缓解腹泻症状。此外蒸苹果还可以起到收敛固涩作用，对于长期慢性腹泻的患者可以起到缓解作用。因此适量食用蒸苹果对人体有益，但是具体功效因人而异需要根据个人体质来判断其作用效果。如果身体出现不适建议及时就医并遵循医嘱进行治疗。
总之，蒸苹果的作用既有止泻也有通便的效果，具体效果取决于个人体质和食用量等因素。建议在食用时注意适量并根据自身情况选择食用方式。
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