什么是蛋白质过敏
601次浏览・8月前
问题详情：什么是蛋白质过敏？
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
蛋白质过敏指的是人体免疫系统对蛋白质产生过度反应，造成身体不适或疾病的一种状况。过敏原可以是食物中的蛋白质，比如海鲜、乳制品、鸡蛋等，也可以是非食物来源的蛋白质，如某些药物或环境中的蛋白质。当人体摄入或接触到这些蛋白质时，免疫系统会误认为这些蛋白质是对身体有害的入侵者，从而产生过敏反应。
蛋白质过敏的症状可能包括皮肤症状，如红斑、瘙痒、红肿、荨麻疹等；也可能出现消化系统症状，如腹泻、呕吐等；严重的情况下还可能出现呼吸道症状，如气喘、呼吸急促等。甚至在某些极端情况下，过敏反应可能引发严重的生命威胁疾病，如过敏性休克。
对于蛋白质过敏的人群，建议避免食用或接触已知的过敏蛋白质，以减少过敏反应的发生。如果出现过敏症状，应立即停止接触相关蛋白质，并在必要时寻求医疗帮助。此外，可以通过进行过敏测试来确定具体的过敏原，以便更好地避免和应对过敏反应。如果过敏症状持续或严重，建议咨询专业医生进行诊断和治疗。
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