哪些水果含维生素K较多

354次浏览・4月前

问题详情：哪些水果含维生素K较多？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

维生素K是一种脂溶性维生素，主要参与骨骼的代谢和血液凝固过程。在水果中，虽然维生素K的含量并不像绿叶蔬菜那样丰富，但确实有些水果含有较多的维生素K。以下是一些含维生素K较多的水果：

1、猕猴桃：猕猴桃是富含维生素K的水果之一，其绿色果肉中富含维生素K和其他多种营养素。

2、梨：梨也是一种含有较高维生素K的水果，同时富含维生素C和其他营养素。

3、柿子：柿子的维生素K含量也相对较高，而且它还富含维生素A和抗氧化物质。

4、菠萝：菠萝含有丰富的维生素C和维生素K，以及其他有助于消化和健康的营养素。

此外，还有一些不太常见的水果，如鳄梨、无花果和柑橘类水果（如柑橘、柠檬和葡萄柚）等，也含有适量的维生素K。

请注意，维生素K主要存在于植物性食物中，对于需要补充维生素K的人来说，饮食中增加这些水果的摄入是有益的。然而，对于特定人群如服用血液稀释药物的人，过量摄入维生素K可能影响药物效果，因此在增加水果摄入前，建议咨询医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有