十八籽油的禁忌是什么

十八籽油的禁忌主要包括以下几个方面：

1、忌高温烹调：高温可能会导致十八籽油中的营养物质受到破坏，如多不饱和脂肪酸、维生素等，因此应避免高温烹调，建议采用低温烹调方式。

2、忌长期过量摄入：十八籽油虽然具有保健功效，但并非药物，不可大量饮用。长期过量摄入可能会增加身体负担，产生不良影响。此外，应保持饮食均衡，不要只食用单一油类。

3、腹泻人群禁忌：十八籽油具有润肠通便的作用，如果本身就有腹泻症状，食用后可能会加重腹泻。在这种情况下，应暂停食用十八籽油，并寻求医生的建议。

4、过敏性人群需特别小心：如果对某种成分过敏或对食用油敏感的人应避免食用十八籽油，以防止出现过敏反应。在不确定的情况下可以先进行小量尝试并观察身体状况，如无任何异常状况可放心适量食用。但如果发现身体不适或对某种油过敏应停止食用。特别是对某些食品油脂有高敏感度的人群应先咨询医生或营养师的专业建议后再进行摄入。