吃黑芝麻的功效与作用
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
黑芝麻是一种营养丰富的食物，含有大量的脂肪、蛋白质、维生素E、矿物质等营养成分。吃黑芝麻具有以下功效与作用：
1、滋养肝肾：黑芝麻能够滋补肝肾，对于肝肾不足引起的头晕目眩、视物昏花等症状有一定的改善作用。
2、补益精血：黑芝麻中的营养成分有助于增强身体的免疫力和提高生殖功能，尤其适合男性养生食用。同时对于身体虚劳引起的不良症状，如须发早白等，具有缓解作用。
3、润肠通便：黑芝麻富含油脂和膳食纤维，有助于润滑肠道，促进肠道蠕动和软化大便，进而改善便秘问题。同时芝麻还具有一定利小便的功效，也有助于水肿情况的改善。此外对干燥性皮肤瘙痒具有一定的防治功效。如果出现冬季皮肤干裂的症状，可每日喝些芝麻糊来帮助皮肤滋润光泽。芝麻能够清除血管胆固醇。促进肝脏排泄物新陈代谢的更好功效，能减少皮肤油脂的堆积和延缓细胞衰老的效果更好。芝麻还含有抗衰老的营养成分和维生素E成分更高一些。长期食用效果更佳明显。但是要注意芝麻的摄入量不宜过多，以免导致肥胖的发生。
总的来说，黑芝麻具有多种功效和作用，但需要注意适量食用，并且要根据个人体质选择食用量。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。
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