炖银耳放黄芪的功效
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王峰 副主任医师 中医科
广州医科大学附属第一医院三甲
炖银耳时加入黄芪，可以带来一些显著的功效：
1、滋阴养颜：银耳本身就有滋阴的作用，配上黄芪的补气效果，可以帮助调节人体气血，增强免疫力，从而达到美容养颜的效果。
2、补中益气：黄芪具有补气功效，对于身体虚弱、容易疲劳的人来说，食用炖银耳放黄芪有助于改善体质，增强体力。
3、益肺润燥：银耳味甘淡性平，能滋阴润肺，黄芪与银耳搭配能够增加其润燥的效果，对于肺虚导致的咳嗽、咯血等症状有一定的缓解作用。
4、促进肠道健康：银耳含有丰富的膳食纤维，而黄芪也有调节肠道功能的作用，两者结合可以帮助消化并保持肠道的正常功能。
5、养血：银耳和黄芪都是传统中药中的常见药材，其结合有助于养血和调理血液，对于血虚的人群有一定的补益作用。
请注意，虽然上述功效显著，但并非所有人都适合食用。在食用之前，建议咨询医生或营养师的建议，特别是对于有特殊疾病或正在服用药物的人群。同时，食物的疗效并不是立竿见影的，需要长期坚持食用才能看到明显的效果。
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