筒骨冬瓜汤的做法功效

筒骨冬瓜汤是一道美味且营养丰富的汤品，其做法和功效如下：

做法：

1、准备筒骨（猪骨）适量，洗净后放入开水中焯水，去除血水和杂质。

2、将焯水后的筒骨放入清水中，加入姜片，用大火烧开。

3、冬瓜去皮和瓤，洗净后切块状，待汤烧开后加入。

4、转小火炖煮1至2小时，加入适量的盐、味精等调味品即可。

功效：

1、冬瓜具有清热利尿、消肿等功效，有助于改善小便不利等症状。

2、筒骨富含钙质和胶原蛋白，有助于骨骼的生长发育和皮肤的保养。

3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，有助于清热解暑，夏天食用尤为适宜。

4、补充营养：筒骨冬瓜汤富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有助于补充身体所需的能量和营养。

5、增强体质：常喝筒骨冬瓜汤有助于提高机体免疫力，增强体质。