鸡煲黄酒的功效与作用

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问题详情：鸡煲黄酒的功效与作用？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

鸡煲黄酒是一种传统的中华美食，不仅味道鲜美，而且具有多种功效和作用。下面是一些关于鸡煲黄酒的主要功效与作用：

1、滋补养生：鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素，具有温中益气、补精填髓的功效。黄酒含有多种氨基酸、维生素和微量元素，能够补益气血、滋补肝肾。因此，鸡煲黄酒能够滋补身体，增强体力。

2、活血通络：黄酒具有活血通络的作用，能够改善血液循环，预防心脑血管疾病。

3、暖胃驱寒：黄酒性温，能够暖胃驱寒，对于胃寒、胃痛有一定的缓解作用。

4、抗衰老：鸡肉和黄酒中的抗氧化物质有助于抗衰老，保持皮肤紧致和光泽。

5、增强体质：鸡煲黄酒中的营养成分有助于增强体质，提高免疫力，对于身体虚弱、容易感冒的人群有很好的调理作用。

6、促进消化：鸡煲黄酒中的鸡肉富含蛋白质，易于消化吸收，同时黄酒也有助于消化，因此具有促进消化的作用。

请注意，虽然鸡煲黄酒具有许多健康益处，但也要适量饮用。特别是对于一些特殊人群，如酒精过敏者、肝病患者等，应避免饮用黄酒。此外，如果在服用某些药物，也请咨询医生意见再决定是否饮用。

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