骨折吃什么菜好

骨折患者饮食应以均衡营养为主，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，有助于骨折的愈合和恢复。以下是一些对骨折恢复有益的蔬菜：

1、绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是钙、铁、锌等，有助于骨骼生长和愈合。

2、芥蓝菜：芥蓝菜含有丰富的维生素C和矿物质，有助于促进骨胶原的合成，对于骨折愈合有一定帮助。

3、菜花类蔬菜：包括西兰花、菜花等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，而且含有抗氧化物质，有助于减轻骨折引起的氧化应激反应。

4、萝卜：萝卜含有丰富的维生素A和矿物质，有助于促进骨骼生长和愈合。同时，萝卜还含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，预防卧床导致的便秘。

此外，骨折患者还可以适量食用马铃薯、黑木耳等富含钙质和其他营养素的食物。但是请注意，骨折患者不应该偏食或者仅依赖某种食物来治疗骨折。每个人的恢复速度和时间都有所不同，除了注意饮食，还需要遵循医生的建议进行适当的治疗和康复训练。如果有任何疑问或担忧，建议咨询医生或营养师的建议。