胶原蛋白可以吃吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
胶原蛋白是可以吃的。
胶原蛋白在食品领域中是安全的，一般从动物的皮、骨、筋等部位提取，作为食物或食品添加剂，广泛用于各种食品中，如饮料、保健品等。另外，某些化妆品和美容产品中也含有胶原蛋白成分，可以增加皮肤的弹性和紧致度。
但请注意，摄入适量的胶原蛋白才能更好地发挥其作用。随着年龄的增长，人体内的胶原蛋白会逐渐流失，需要适当地从外部补充胶原蛋白。但在选择胶原蛋白产品时，要确保其来源安全、质量可靠，并注意控制摄入量，避免过量摄入。建议根据个人体质和需求选择合适的产品，并遵循产品说明进行食用。如有任何疑虑或特殊健康状况，建议咨询医生或营养师的专业意见。
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