痛风应该吃什么

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问题详情：痛风应该吃什么？

邓迎苏副主任医师风湿免疫科

苏州大学附属第一医院三甲

痛风患者应该遵循低嘌呤饮食原则，以下是一些推荐的食物：

1、水果：如樱桃、草莓等富含维生素C的水果，有助于降低尿酸水平，预防痛风发作。

2、蔬菜：如菠菜、豆类等植物性食品是痛风患者的良好选择。这些食物富含营养，有助于保持身体健康。同时，蔬菜中的碱性成分也有助于降低尿酸水平。

3、蛋白质来源：瘦肉、低脂奶制品等也是较好的蛋白质来源。但要避免高脂肉类和加工食品等高嘌呤食物。

4、饮料：痛风患者应该多喝水，有助于尿酸的排泄。此外，淡茶、低脂奶制品等也有助于降低尿酸水平。

5、其他食物：如富含维生素B族的食物（如鸡蛋、谷物等）有助于代谢尿酸。另外，生姜、肉桂等也有助于促进血液循环和尿酸代谢。

另外，应注意避免摄入酒精和高嘌呤食物（如海鲜、动物内脏等），这些食物可能导致尿酸水平升高，加重痛风症状。同时，根据医生的建议，可能需要避免某些特定的食物或调整饮食计划。

总之，痛风患者的饮食应以低嘌呤为主，均衡摄取营养，并根据个人情况调整饮食计划。如有需要，建议咨询营养师或医生的建议。

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