茶叶和枸杞能一起泡吗

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精选回答

杨艳晖 副主任医师 营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

茶叶和枸杞通常能一起泡水饮用。

茶叶富含茶多酚、矿物质、维生素等多种有益成分,具有抗氧化、抗疲劳、提高免疫等多种功效。而枸杞则含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素等,具有滋补肝肾、益精明目等功效。将茶叶和枸杞一起泡水饮用,不仅可以结合两者的营养价值和功效,还可以增强饮用时的口感和体验。

然而,需要注意的是,茶叶中的鞣酸可能会与枸杞中的某些营养成分结合,影响营养素的吸收。因此,在泡茶时,可以选择先将茶叶泡好后,再加入枸杞,减少这种影响。此外,也要注意适量饮用,避免过量摄入茶叶中的咖啡因等物质导致不适。

综上所述,茶叶和枸杞可以一起泡水饮用,但需要注意泡茶的方式和饮用量。如果有特殊身体状况或疑虑,建议咨询专业医生或营养师的建议。

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