米饭放了一天一夜还能吃吗

米饭放了一天一夜能否继续食用取决于多个因素，包括存储方式、环境温度以及米饭的质地和气味等。

如果米饭是在低温环境下储存，如冰箱中，并且没有出现变质、变味或发霉等情况，那么通常可以继续食用。但在食用之前，建议先将米饭加热至完全热透，以杀死可能存在的细菌。

然而，如果米饭是在高温环境下放置一天一夜，尤其是在夏季，那么通常不建议继续食用。因为高温环境容易导致细菌滋生和食物变质，食用后可能会对健康造成不良影响。

此外，如果米饭在放置一天一夜后变得发酸、变味或出现霉点，那么也不建议食用。这些都是米饭变质的明显迹象，食用变质的食物可能会导致腹泻或其他健康问题。

总之，为了确保食品安全和健康，建议根据具体情况判断米饭是否可以继续食用。如果无法确定米饭是否变质，最好不要冒险食用。