急性胆囊炎饮食注意什么

急性胆囊炎患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、急性发作期应禁食并卧床休息，让胆囊充分得到休息，缓解疼痛。待疼痛缓解后，可以逐渐开始摄入少量流质饮食。以清淡易消化食物为主，避免辛辣刺激性的食物和调味品。可以选择稀饭、面条等易消化食物。

2、避免进食油腻性食物，比如肥肉、油炸食品以及过于干燥的食物，因为这些食物不易消化且会刺激胆囊收缩引起急性发作或症状加重。尤其是不能食用脂肪含量过高的食物如肥肉等高脂肪食物，因为脂肪需要通过胆汁进行代谢分解，会加重胆囊负担，从而加重病情。

3、应多食用新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物，以保证营养的均衡性。

4、注意少食多餐，不可暴饮暴食，以免加重胆囊负担并引起并发症。随着病情逐渐好转，饮食可逐渐向正常过渡。

5、绝对禁止饮酒和含酒精的饮料，因为酒精会刺激胆囊壁，导致胆囊的进一步损伤或诱发炎症发作。吸烟也会对呼吸道不利，且会影响疾病的预后康复情况，应戒烟限酒。同时注意多饮水以稀释胆汁。