扁豆中毒自己会恢复吗

扁豆中毒是否能自行恢复取决于中毒的严重程度和个体差异。一般来说，轻度中毒且身体较好的患者有可能自行恢复，但重度中毒或症状持续加重的情况下，建议及时就医。

扁豆中含有一种名为凝集素的毒素，如果烹饪时未能充分加热使其失去活性，可能导致中毒。中毒症状可能包括头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。对于轻度中毒的患者，如果出现这些症状后立即停止食用未煮熟的扁豆，并卧床休息，有可能在一段时间后自行恢复。

然而，如果中毒症状较重或持续加重，如出现呕血、腹痛剧烈、严重腹泻导致脱水等，或者患者本身身体状况较差，建议立即就医。医生会根据患者的具体情况采取相应的治疗措施，如补液、对症用药等，帮助患者尽快恢复健康。

总之，遇到扁豆中毒的情况，应根据具体情况判断是否可自行恢复或需要就医。在不确定的情况下，建议尽快就医，以免延误治疗。此外，为防止扁豆中毒的发生，建议在烹饪扁豆时确保其充分加热熟透。