哪些食物含铁量高
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问题详情:哪些食物含铁量高?
精选回答
我要回答王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
含铁量高的食物主要包括以下几类:
1、动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,这些动物肝脏不仅富含铁元素,而且易于人体吸收。
2、瘦肉:如猪肉、牛肉等,这些瘦肉不仅含铁丰富,还富含蛋白质和多种微量元素。
3、鸡蛋黄:鸡蛋黄中的铁元素含量也比较高,且容易被人体吸收。
4、豆制品:如黄豆、豆腐等,这些豆制品含有丰富的植物性铁,对于补充铁元素也有很好的帮助。
5、蔬菜:如菠菜、香菜等绿叶蔬菜含有丰富的铁元素和维生素C,有助于人体吸收铁元素。此外,黑木耳、海带等也富含铁元素。
6、水果:如樱桃、桑葚等水果不仅富含铁元素,而且富含维生素C和其他抗氧化物质。
以上食物都是含铁量较高的食物,对于需要补铁的人群来说,可以适当多吃这些食物。但请注意,每个人的体质不同,对铁的吸收能力也不同,如有需要,建议咨询专业医生或营养师的建议。
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