三七炖鸡的作用

三七炖鸡具有多种功效和作用：

1、补血益气：三七炖鸡适合体虚多病的患者食用，具有补血益气的效果。其富含丰富的营养物质，有助于补充身体缺乏的活力，增强身体的免疫力。对于女性在经期失血过多、产后失血过多等情况，三七炖鸡具有很好的补血效果。此外，三七的药理作用还包括扩张血管、降低血压和增加血流量等，从而起到改善心脑血管功能的作用。因此，三七炖鸡还具有滋补的功效。

2、增强身体免疫力：三七炖鸡对于感冒患者而言也有很大的益处，可以增强免疫力并起到辅助的作用。此外，三七炖鸡还可以改善身体营养不良和体弱多病的状况。它还可以作为中老年人秋季进补调理身体的一种重要手段。虽然它富含大量的营养物质和药用成分，但它也是一种高热量食物，因此在夏季大量食用可能会引起上火。

总之，三七炖鸡是一道美味且兼具药效的美食，特别适合需要补充气血和增强免疫力的人群食用。但要注意避免过度食用以避免上火等情况。不过具体的效果也可能因人而异，还需要结合自身健康状况合理调整饮食。若有需要食用此菜肴来改善身体不适，建议寻求专业的医师或营养师指导建议。