肝性脑病饮食是什么

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问题详情：肝性脑病饮食是什么？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

肝性脑病饮食主要是为了帮助患者调节营养，改善肝功能，预防或减少肝性脑病的发生。饮食方案主要分为两期：

一期肝性脑病饮食主要应以低蛋白饮食为主，建议患者吃一些低脂、低盐、高热量以及富含维生素的食物。建议食用藕粉、低脂牛奶、新鲜蔬菜和水果等。如果患者病情稳定并恢复较好，可以选择一些精细优质的蛋白质食物，如鱼肉等。

二期饮食可适当增加蛋白质的摄入量。但要注意，由于不同的病人恢复情况不一样，因此在蛋白质的摄取上还是有所限制，要根据具体情况做出调整。一般建议选择鸡蛋清、豆腐等植物蛋白为主的食物。同时，主食应控制在每天一到两斤左右，多吃蔬菜水果，避免生冷刺激性的食物以及过于坚硬的食物。同时禁烟禁酒。

总的来说，肝性脑病的饮食调整是一个重要的环节，需要根据患者的具体情况进行个性化的调整。同时，患者应该遵循医生的建议和指导，确保饮食的健康和合理性。请注意，如有任何疑问或情况恶化，请及时咨询医生并进行相应处理。

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