排骨汤的营养价值有哪些

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问题详情：排骨汤的营养价值有哪些？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

排骨汤的营养价值主要体现在以下几个方面：

1、补钙：排骨汤含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分，能够补充人体所需的钙质，对于促进骨骼健康、预防骨质疏松有一定的作用。

2、改善贫血：排骨汤中的骨髓还富含促进铁元素吸收的半胱氨酸，因此对于改善缺铁性贫血有一定帮助。

3、滋养身体：排骨汤含有丰富的铁、蛋白质等营养成分，可以补充身体所需的营养，增强身体的体质和免疫力。此外，排骨汤中含有的氨基酸可以促进人体发育，增加细胞的活力。因此，经常喝排骨汤有助于改善身体瘦弱、乏力等症状。同时对于补肾、滋阴、增强人体新陈代谢也有一定功效。排骨汤还能增强个人的抵抗能力。

不过要注意均衡营养摄入，才能促进身体的良好健康。如有身体不适请及时就医，遵医嘱治疗。

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