吃了蟹心会怎样
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问题详情：吃了蟹心会怎样？
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
蟹心是螃蟹的心脏部位，一般情况下是可以食用的。但是，食用时需要确保蟹心新鲜且经过充分的烹饪处理，以确保其安全和卫生。如果食用不新鲜或未煮熟的蟹心，可能会导致以下问题：
1、消化不良：可能会导致腹痛、腹泻等消化不良症状。
2、中毒反应：由于螃蟹可能携带一些细菌或病毒等微生物，食用未煮熟的蟹心有可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐等症状。
因此，在食用蟹心时，应确保其新鲜度和烹饪得当。如果不确定如何处理蟹心，建议咨询专业人士或避免食用该部位。如果对螃蟹过敏，应避免食用蟹心或其他任何部位的螃蟹。
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