芹菜叶的功效与作用是什么
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问题详情：芹菜叶的功效与作用是什么？
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
芹菜叶具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：
1、补充营养：芹菜叶中含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钙、磷等矿物质，适量食用有助于补充体内的营养物质。
2、促进消化：由于芹菜叶中含有大量的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，增强肠胃消化功能，有助于缓解消化不良等症状。
3、辅助降压：芹菜叶中的某些成分具有辅助降压作用，适合高血压人群食用。
4、镇静安神：食用芹菜叶还可以起到镇静安神的作用，有助于缓解紧张情绪和改善睡眠质量。
5、抗癌防癌：芹菜叶中含有丰富的微量元素和维生素，这些物质具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，从而起到一定的抗癌防癌作用。
6、其他作用：芹菜叶还具有利尿消肿、清热解毒等功效，有助于缓解小便不利等症状。此外，芹菜叶还可能对预防高血压和动脉硬化有一定作用。
总之，芹菜叶具有很高的营养价值及多种功效与作用。建议在日常饮食中适当添加芹菜叶，以享受其带来的健康益处。但也需注意，任何食物的摄入都应适量，避免过量食用。若食用后出现不适，请及时就医。
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