高血压饮食适宜吃什么食物

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问题详情：高血压饮食适宜吃什么食物？

陈爱兰主任医师心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

高血压患者在饮食上应该注重摄入富含钾、钙、维生素等营养素的食物，同时保持低盐、低脂的饮食原则。以下是一些适宜高血压患者食用的食物：

1、富钾食物：如海带、紫菜、菠菜、花生等，有助于降低血压。

2、富含钙的食物：如牛奶及奶制品、豆类食物等，有助于维持血压稳定。同时，一些绿叶蔬菜如芹菜、韭菜等也含有较多的钙。

3、富含维生素的食物：如苹果、香蕉、橘子等水果以及绿色蔬菜，有助于保护血管健康，减少动脉硬化。

4、高纤维食物：如燕麦、玉米等粗粮杂粮，有助于降低血压和血糖。

5、优质蛋白质：如鱼禽蛋奶等动物性食物，有助于维持血管弹性。同时，高血压患者可以适当摄入瘦肉，如牛肉、羊肉等，但需要避免肥肉和动物内脏的摄入。

6、清淡食物：高血压患者应该保持低盐饮食，避免摄入过多的盐分，每天的食盐摄入量应控制在每人每天不超过六克。此外，避免过度油腻和辛辣的食物，保持饮食清淡。

总的来说，高血压患者的饮食应以多样化、营养均衡为原则，同时遵循低盐低脂的饮食原则。在此基础上，适当运动、戒烟限酒也有助于控制血压。但请注意，饮食调整只能作为辅助手段，对于高血压的治疗还需遵循医生的指导。

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