胰腺炎吃什么食物比较好

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精选回答

成镀 副主任医师 消化内科

武汉大学人民医院三甲

胰腺炎患者的饮食调整十分重要，具体选择的食物应根据病情阶段和医生建议来决定。一般来说，胰腺炎患者在病情好转、恢复期间可以适量摄入以下食物：

1、碳水化合物：如米粥、面条等，有助于补充能量。

2、高蛋白、低脂肪、低盐、清淡、易消化的食品：比如鱼肉泥、豆腐等豆制品。另外瘦肉当中的脂肪含量低且含有丰富的优质蛋白，也可以适量摄入。这些食品既可以为机体提供必需的蛋白质，又不至于加重胰腺的负担。

3、富含维生素的食物：比如新鲜的蔬菜和水果，包括西红柿、胡萝卜等，有助于补充维生素以及微量元素等。同时还应适当摄入谷类食物以及菌类食物等，以补充丰富的膳食纤维，有助于消化。

在疾病的早期和急性发作期，需要禁食禁水，此时主要依靠肠外营养来补充能量。随着病情的好转，再逐渐开放饮食。早期应当注意避免过早摄入油腻食物，以免导致症状反复发生。除了上述适宜的食物外，还需要注意的是饮食应以少食多餐为原则，避免暴饮暴食，避免饮酒和进食过多油腻食品等。另外，饮食调理的同时还需配合药物治疗和保持良好的生活习惯等。如果生活中出现任何不适，建议及时就医。

请注意：以上建议仅供参考，具体的饮食方案需要根据患者的具体情况和医生的建议来确定。每个人的体质和病情都是不同的，因此需要根据个人情况进行调整。

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