虾不能与什么同食

436次浏览・5月前
问题详情：虾不能与什么同食？

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

虾不能与某些食物同时食用，具体包括以下食物：

1、虾与含鞣酸的食物：虾含有丰富蛋白质、钙磷等营养成分，蛋白质与鞣酸相互作用发生蛋白质鞣酸络合反应，可能影响钙的吸收。常见的富含鞣酸的食物有茶叶、柿子、石榴、山楂等，同时大量进食蛋白质与富含鞣酸的食物可能会导致消化不良、腹胀等症状。

2、虾与草酸食物：虾中含有钙质，吃虾的时候不宜和草酸含量高的食品同时吃，如菠菜、柿子等。草酸和钙离子结合可能会形成草酸钙，影响钙的吸收，还会增加尿路结石的风险。而且草酸过多还可能导致蛋白质过敏的情况。因此，不建议虾与草酸含量高的食品同食。

此外，还有一些食物可能不适合与虾同食，如南瓜、木瓜等。因此建议在食用虾时多加注意。在不确定能否同食的情况下，建议避免混合食用，避免不良反应的发生。同时，如果有任何不适的症状，应及时前往医院就诊检查治疗。如果情况允许，在吃完虾之后应该间隔一段时间再吃一些水果或其他类型的食品。平时可以适当地多吃一些新鲜的水果和蔬菜来补充体内所需要的营养物质和水分。适当地锻炼也能够增强自身的体质和免疫力。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有

相关问题