芥菜的功效与作用有哪些

芥菜具有多种功效与作用，包括：

1、增强人体免疫力：芥菜含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢。

2、促进消化：芥菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化食物，预防便秘。

3、解毒消肿：芥菜含有一种特殊的物质，能解毒消肿，对于风热感冒、咽喉疼痛等症状有一定的缓解作用。

4、止咳化痰：芥菜还具有止咳化痰的功效，对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。

5、抗癌防癌：芥菜中的某些营养成分具有抗氧化作用，有助于预防癌症的发生。

6、补充营养：芥菜含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素等，有助于补充身体所需的营养物质。

请注意，虽然芥菜具有多种功效与作用，但食用时仍需适量，不可过量食用。如有身体不适，请及时就医。