腰果的功效与作用

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精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

腰果是一种营养丰富的坚果类食物,其功效与作用主要表现在以下几个方面:

1、补充营养:腰果含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素以及矿物质等多种营养成分,适量食用可以为人体补充多种营养成分,有助于增强体质。

2、润肠通便:腰果中的膳食纤维含量丰富,有助于促进肠道蠕动,对于肠燥便秘的患者可以起到改善作用。此外,腰果还能起到调节肠道菌群的作用。

3、保护血管:腰果中的某些成分有助于保护血管弹性,对心血管健康有益。特别是一些中老年人适量食用腰果,可以在一定程度上延缓动脉硬化,保护血管。此外,腰果还可以增强抵抗力。但请注意,任何食物的摄入都应注意适量原则。腰果富含脂肪和热量,过量食用可能导致热量堆积,进而引发肥胖等健康问题。同时请注意,过敏体质的人群在食用腰果前应进行过敏测试,避免引起过敏反应。此外,由于腰果具有一定的润肠通便作用,因此腹泻患者应避免食用过多。总的来说,适量食用腰果对身体有益,但应根据个人体质和需求合理选择。同时要注意营养均衡和饮食多样化,以确保身体健康。

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