吃什么会排出黑色大便

食用某些食物可能导致大便颜色变黑，主要包括以下几类：

1、动物血液制品：如猪血、鸭血等，由于动物血液中的血红蛋白含有大量的铁元素，在胃酸和肠道细菌的作用下，可能会被分解并转化为黑色硫化铁，导致大便呈现黑色。

2、黑色食物：如黑木耳、黑芝麻等，由于其本身含有黑色素较多，可能会在肠道内留存并随大便排出，导致大便颜色变黑。

3、某些药物：如口服铁剂（如硫酸亚铁等）、铋剂（如胶体果胶铋等）以及活性炭等药物，这些药物进入人体后与肠道内的物质发生化学反应形成黑色混合物，导致大便呈现黑色。在停药后的数日内通常会恢复正常。然而如果长时间无改善或伴随其他症状（如腹痛、呕吐等），请及时就医检查。

除了上述食物和药物外，还可能有其他原因导致大便变黑。例如消化道出血也可能引起黑便，常见的疾病包括胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等。具体病因需通过专业的医学检查来确定。如感觉大便颜色异常或伴有不适，请及时就医并遵循医生的建议进行检查和治疗。