哪些食物含锌

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精选回答

戴红梅 副主任医师 儿科

中南大学湘雅三医院三甲

锌是人体必需的微量元素之一,对于身体健康和发育至关重要。以下是一些富含锌的食物:

1、海鲜:如牡蛎、蛤蜊、螃蟹、虾等,都是锌的优质来源。

2、红肉:如牛肉、羊肉等,尤其是牛肾和猪肝,锌的含量较高。

3、瘦肉:如鸡胸肉、鸭肉等,也含有丰富的锌。

4、坚果和种子:如南瓜籽、核桃、杏仁、榛子等,不仅含有锌,还富含不饱和脂肪酸和纤维。

5、豆类:如蚕豆、大豆(包括黄豆和黑大豆)、绿豆等,锌的含量相对较高。

6、奶制品:如牛奶、酸奶等,虽然锌的含量不如其他食物高,但也是日常饮食中的重要来源。

7、全谷物:如燕麦、花生等也含有一定量的锌。

请注意,食物中的锌含量可能因产地、季节、储存方式等因素而有所差异。另外,每个人的锌需求量因年龄、性别、生理状况等因素而异。在增加锌摄入时,建议根据自身情况适量摄取,并注意饮食的均衡性。如果有特殊的健康需求或疑虑,建议咨询专业医生或营养师的建议。

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