缺铁性贫血要吃什么

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问题详情：缺铁性贫血要吃什么？

李海明副主任医师血液内科

广州医科大学附属第一医院三甲

缺铁性贫血患者需要通过饮食来补充足够的铁元素，以改善贫血症状。以下是一些富含铁元素的食物建议：

1、动物肝脏：如猪肝、鸡肝、鸭肝等，这些肝脏中含有大量的铁元素，且易于被人体吸收。

2、红肉：如牛肉、羊肉等，红肉中的铁含量丰富，且其形式为血红素铁，容易被人体吸收利用。

3、蔬菜：菠菜、木耳、紫菜等蔬菜中的铁含量较高，尤其是木耳，含有丰富的铁元素，是素食者的良好选择。同时，这些蔬菜还富含维生素和矿物质，有助于铁的吸收。

4、水果：如樱桃、猕猴桃等富含维生素C的水果，有助于铁的吸收。

5、其他食物：像鸡蛋黄、豆类、芝麻等也含有一定量的铁元素，可适量食用。

此外，建议患者遵循健康的饮食习惯，均衡摄入各类食物，确保身体获得足够的营养。同时，避免过度饮茶和咖啡，因为它们可能会抑制铁的吸收。对于严重的缺铁性贫血患者，饮食调节可能不足以满足身体对铁的需求，需要在医生的指导下进行药物治疗。如果贫血症状持续或加重，请及时就医。

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