三七粉蒸蛋有什么作用
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王利勤 副主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院三甲
三七粉蒸蛋具有一定的药理作用，包括以下几点：
1、提高机体免疫力：三七粉蒸蛋中的三七粉富含三七多糖，这种物质有助于促进免疫细胞的增殖和活性，从而增强人体免疫力。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以提供身体所需的营养，帮助维持免疫系统的正常功能。
2、改善心血管系统：三七粉中的有效成分能够降低血压、减慢心率、减少心脏耗氧量、降低脑部血流量，有助于预防心脑血管疾病的发生。同时，三七粉蒸蛋中的卵磷脂、蛋白质等营养成分也有助于维持心血管健康。
3、促进生长发育：鸡蛋是优质蛋白质的来源，同时含有丰富的维生素和矿物质，这些营养物质是生长发育的基础。搭配三七粉的保健效果，能够更好地促进生长发育。特别是对于正在成长发育期的孩子来说，适当食用三七粉蒸蛋可能有益于他们的健康成长。
请注意，虽然三七粉蒸蛋具有一定的药理作用，但并不能全面替代药物。如果有身体不适或疾病症状，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。此外，食用三七粉蒸蛋时应注意适量，避免过量摄入。
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