糖尿病人能吃黑芝麻吗

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精选回答

余瑶 副主任医师 内分泌代谢科

南昌大学第一附属医院三甲

糖尿病患者可以适量食用黑芝麻。黑芝麻中的营养成分丰富,如单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、蛋白质等,同时含有一些植物纤维。这种食物可以明显改善患者的血糖升高现象,尤其是长期适量摄入后有助于糖尿病患者调节自身糖代谢水平。不过请注意,对于肥胖型糖尿病的患者而言,如果短时间内大量摄入黑芝麻可能会导致体内热量堆积,从而引起血糖升高。因此,为了控制血糖,食用黑芝麻时需要注意以下几点:

1、适量食用:虽然黑芝麻的营养价值高,但也不能过量食用,以免摄入过多的热量。

2、注意烹饪方式:尽量避免用油煎、炸等高热量的烹饪方式,这样可以减少额外的热量摄入。

3、控制总热量摄入:在食用黑芝麻的同时,要确保全天的总热量摄入符合糖尿病饮食的要求。

因此,只要合理控制食用量和热量摄入,糖尿病患者是可以适量食用黑芝麻的。同时,建议定期监测血糖水平以确保饮食对血糖控制的影响在可控范围内。以上建议仅供参考,具体的饮食和营养计划最好咨询医生或营养师的建议。

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