血管炎不能吃什么食物

血管炎患者应避免食用一些可能加重炎症和免疫反应的食物，包括以下几类：

1、高饱和脂肪和反式脂肪的食物：如油炸食物、肥肉等，这些食物可能导致动脉硬化，加重血管壁的炎症。

2、高盐食物：高盐饮食可能导致水钠潴留，加重身体负担，因此血管炎患者应避免食用含盐量高的食物，如腌制食品、加工食品等。

3、刺激性食物：如辣椒、生姜、大蒜等辛辣食品，以及烟酒、浓茶、咖啡等刺激性物质，可能加重炎症症状，应避免食用。

4、容易引起过敏的食物：如海鲜、芒果等，由于过敏反应可能加重血管炎的炎症反应，因此对这些食物过敏的患者应避免食用。

除此之外，建议血管炎患者以低盐、低脂、高纤维、高蛋白饮食为主，适当摄入富含不饱和脂肪的食物如鱼类、坚果等，以及新鲜蔬菜和水果。同时保持良好的作息和适度的运动也有助于病情的控制。