坚果含嘌呤高的有哪些
410次浏览・5月前
问题详情：坚果含嘌呤高的有哪些？
精选回答
我要回答
王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
坚果是一类营养丰富的食品，其中含有较高的嘌呤的坚果主要有以下几种：
1、杏仁：杏仁含有丰富的营养物质，但每100克杏仁嘌呤含量约为58毫克。因此杏仁属于中嘌呤食物。长期大量摄入可能会导致血尿酸升高，从而引发痛风发作。
2、腰果：腰果含有丰富的蛋白质、脂肪和钙等营养物质，但腰果中的嘌呤含量较高，每公斤腰果嘌呤含量超过100毫克。因此腰果属于高嘌呤食物。长期大量摄入可能会引起痛风发作。
除了杏仁和腰果之外，还有一些其他坚果如核桃、榛子等也含有一定的嘌呤成分。虽然坚果营养丰富，但是并不建议痛风患者大量食用坚果，以免加重病情。痛风患者需要注意饮食调整，避免摄入过多含嘌呤的食物，并定期去医院复查。普通人每天进食少量的坚果也有利于均衡营养的摄入，需注意食物的多样性和膳食结构的选择平衡性即可。日常多留意身体状况的变化并及时作出科学的应对策略才能更好地保护我们的身体健康。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有