脂肪肝的饮食禁忌有哪些

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精选回答

薛会光 主任医师 消化内科

青岛大学附属医院三甲

脂肪肝的饮食禁忌主要包括以下几个方面:

1、忌吃高糖、高脂肪食物:如炸鸡、肥肉、冰淇淋等,由于高糖高脂肪食物会加重肝脏负担,影响病情恢复。同时,这些食物还会导致身体肥胖,加重脂肪肝症状。

2、忌吃高胆固醇食物:如猪肝等动物内脏,胆固醇含量较高,可能加重肝脏代谢负担,导致脂肪肝病情加重。此外,还要尽量避免食用辛辣刺激性食物。

3、忌饮酒:酒精对肝脏的损害较大,脂肪肝患者需绝对忌酒,包括白酒、啤酒等含酒精的饮料。摄入酒精后可能会导致肝脏细胞受到损害,使脂肪肝病情加重。同时要注意清淡饮食,可以适当食用新鲜水果蔬菜,有助于身体健康。

除此之外,脂肪高的零食也最好少吃或不吃,尤其是煎炸过的零食。如果是重度脂肪肝患者,还应避免食用植物蛋白较高的食物,以防加重病情。如果脂肪肝患者有肝功能损害等症状,还应减少或避免摄入含糖分高的食物,比如蜂蜜等。总之,对于脂肪肝患者来说,均衡饮食十分重要,既要避免摄入过多的热量和不健康的食物,也要保证足够的营养摄入。如有疑虑或症状严重,建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。

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