脑梗塞病人不能吃什么

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问题详情：脑梗塞病人不能吃什么？

精选回答

王瑾 副主任医师 神经内科

西安交通大学第一附属医院三甲

脑梗塞病人在饮食中应避免或减少摄入以下食物：

1、高脂肪食物：如动物内脏、肥肉、油炸食品等，这些食物可能会增加血液粘稠度，加重动脉硬化程度，诱发再次梗塞的风险。此外，烧烤、腌制品、灌肠等也要少吃或不吃。

2、高热量食物：如冰淇淋、甜点等含糖量高的食物，这些食物容易导致体内热量过剩，引发肥胖和血脂异常等问题。同时，含酒精的饮品也应避免饮用。

3、高盐食品：如咸菜、腊肉等腌制品以及含盐量高的食品，这些食品摄入过多会导致体内钠含量超标，可能加重高血压的风险。高血压是脑梗塞的独立危险因素之一，必须控制钠的摄入量。如果身体有水肿的情况，建议严格控制食盐的摄入量。

脑梗塞病人宜进食低脂、高蛋白、高维生素的食物，如鱼类、豆制品、牛奶等。同时，应增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果等。此外，保持适当的饮食平衡和饮食规律也很重要。具体的饮食方案应根据个体差异和医生的建议进行制定。在患病期间除了控制饮食以外，还需要配合医生的治疗方案进行治疗，并定期进行复查。同时保持良好的生活习惯和心态，适当运动，避免过度劳累和情绪剧烈波动。上述信息仅供参考，对于饮食和疾病管理方面的具体建议，请咨询医生或营养师的建议。

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