哪些人不能吃小麦胚芽

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问题详情：哪些人不能吃小麦胚芽？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

虽然小麦胚芽的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，但是对于某些特定人群，食用小麦胚芽可能并不适宜。以下是不建议食用小麦胚芽的人群：

1、对小麦过敏者：过敏者食用小麦胚芽可能会出现过敏反应，表现为皮肤症状，如皮疹、瘙痒等，严重者可能出现呼吸困难等严重症状。因此，对小麦过敏的人群应避免食用小麦胚芽。

2、消化不良人群：小麦胚芽含有较高的膳食纤维，不易被消化，对于消化不良的人群来说，食用过多可能加重胃肠负担，导致腹痛、腹泻等不适症状。因此，消化不良的人群应适量食用或避免食用。

3、糖尿病患者：小麦胚芽含有较高的淀粉和糖分，如果糖尿病患者大量食用，可能会影响血糖的控制。因此，糖尿病患者应注意适量食用，并咨询医生意见。

除了以上人群，孕期、哺乳期以及做放化疗的人群可以适量吃小麦胚芽。总之，在食用小麦胚芽前，建议了解自身身体状况和饮食禁忌，并咨询医生或营养师的建议。

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