蓝莓粉有什么好处

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周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

蓝莓粉是由蓝莓制成的粉末状食品，蓝莓本身是一种富含营养物质的水果，其加工成粉末后，仍保留了蓝莓的大部分有益成分。蓝莓粉的好处主要体现在以下几个方面：

1、保护视力：蓝莓中含有丰富的花青素和多种维生素和矿物质，能有效促进视网膜上的视紫质生成，有助于缓解眼睛疲劳和改善视力。尤其对于学生和长时间使用电脑、手机等电子设备的人群来说，蓝莓粉具有很好的保护作用。

2、抗氧化：蓝莓中的花青素具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，增强机体的免疫力，从而起到抗衰老、抗肿瘤的作用。

3、补充营养：蓝莓粉中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，有助于补充身体所需的营养，提高身体的抵抗力。

4、促进消化：蓝莓粉中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，对于缓解便秘和预防肠道疾病有一定的帮助。

5、降血糖：蓝莓粉中的某些成分具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者来说是一个好消息。不过若有相关疾病，仍需在医生的指导下进行治疗。

总的来说，蓝莓粉是一种营养丰富、功能多样的食品，但请注意，任何食品都不能过量食用。在食用蓝莓粉时，应注意适量食用并根据自身情况选择。

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