喝生鸡蛋有什么功效

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王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

喝生鸡蛋的功效在民间有一些传说，但实际上并没有足够的科学依据来支持这些说法。关于喝生鸡蛋的功效，说法不一，但一般并不推荐喝生鸡蛋。

1、认为喝生鸡蛋能够增强免疫力、补充蛋白质等营养物质。然而，生鸡蛋中蛋白质不易被消化，而且未经过高温的鸡蛋可能含有细菌或寄生虫，如沙门氏菌等，直接食用可能对健康造成危害。

2、在某些地方，人们认为喝生鸡蛋可以退烧、治疗喉咙疼痛等。但这些说法并没有科学依据，甚至可能延误病情。

实际上，喝生鸡蛋不仅不利于健康，还可能带来一些负面影响。因此，不建议喝生鸡蛋。如果想通过食物补充营养物质，应均衡摄取各类健康食品。如果出现身体不适或病情问题，建议及时就医或寻求医生的建议，不可随意依赖偏方进行治疗。总的来说，任何关于食物功效的说法都需要有充分的科学依据来支持。

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