苦瓜菜干汤功效与作用
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王利勤 副主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院三甲
苦瓜菜干汤是一款非常有益健康的汤品，其主要原料包括苦瓜和菜干等，具有多种功效和作用。
1、清热解毒：苦瓜菜干汤中的苦瓜含有丰富的维生素C和苦味质，具有清热解毒的作用，能够帮助清除体内的毒素，增强免疫力。
2、滋润肌肤：苦瓜菜干汤中的菜干含有丰富的胶原蛋白和维生素C等营养成分，有助于滋润肌肤，保持皮肤弹性和光泽。
3、降血糖：苦瓜中含有一种植物胰岛素，能够帮助降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
4、促进消化：苦瓜菜干汤中的苦瓜和菜干都具有促进消化的作用，能够帮助改善胃肠道功能，缓解消化不良等问题。
5、补充营养：苦瓜菜干汤中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于补充身体所需的营养物质，促进健康。
总之，苦瓜菜干汤是一款营养丰富、健康有益的汤品，对于清热解毒、滋润肌肤、降血糖、促进消化等方面都有很好的功效。建议在日常饮食中适当饮用，以保健身体健康。因人体质不同，如有特殊需求或病症，建议在专业医生的指导下饮用。
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