生蚝炖鸡的功效与作用
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
生蚝炖鸡的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1、提供营养：生蚝含有丰富的蛋白质、锌离子、氨基酸等营养成分，能够为人体提供所需的营养物质。鸡肉含有较多的蛋白质、维生素B6等营养成分，对于身体较为有益。因此，生蚝炖鸡能够为人体提供丰富的蛋白质和其他营养物质，有助于增强体质。
2、辅助降低血压和滋补强壮的功效：生蚝具有辅助降低血压的作用，其含有的牛磺酸能够辅助分解胆固醇、改善血压状态并促进肝脏的新陈代谢。而鸡肉营养丰富，可滋补强壮身体。因此，适量食用生蚝炖鸡可起到辅助降低血压和滋补强壮的功效。但请注意，低血压患者应避免过多食用生蚝，以防止不良反应。同时应尽量避免饮白酒并不要频繁吃大量动物内脏，因为这些食物会促进胆固醇升高并使血液更加黏稠。此外，若患有高血脂或心脑血管疾病的患者应避免食用生蚝炖鸡。
综上所述，生蚝炖鸡具有滋补强壮等功效，但在食用时需要注意自身身体状况和适量食用。若有任何不适或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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