鸡汤放冰箱第二天能继续吃吗

鸡汤放在冰箱里第二天通常是可以继续食用的。冰箱的主要功能是通过降低微生物内部的酶活性来降低微生物的生长和繁殖速度，使其不容易发生变质。但是，需要注意以下几点：

1、储存条件：确保鸡汤在放入冰箱前已经充分冷却，并且用保鲜膜或密封容器密封好，以避免冰箱中的其他食物味道混入鸡汤中。

2、食用前检查：在食用前，检查鸡汤是否出现异味、变色或变质等迹象。如果发现有任何异常，请不要继续食用。

3、加热煮沸：在重新食用前，确保将鸡汤彻底加热并煮沸，以杀死可能存在的细菌或微生物。

尽管鸡汤放在冰箱中可以保存一段时间，但为了避免食品安全风险，建议尽快食用。如果发现鸡汤有任何变质的迹象，最好丢弃，以免对身体健康造成不良影响。